うつ海うどんの釜かけ


Gomyo倶楽部の4月第一回目の定例活動日。2連ちゃんの小豆島石積みから帰宅したばかりで、朝の弁当を作るのがおっくうなので、途中にあるうつ海うどんへ。今回もアナゴ天とお揚げ。そして麺は「釜かけ」にしてみた。

“うつ海うどんの釜かけ” の続きを読む


石積みワークショップ@小豆島タクラマ館/2日目


小豆島、石積み2日目。朝、周囲を散歩してみる。竹や二又の枝が見つかったので、皆が集合する前に三又と枝の自在カギを作ってみた。昨日からブヨのような黒い虫が飛び始めていたので、焚き火で燻して退散させたいこともある。

“石積みワークショップ@小豆島タクラマ館/2日目” の続きを読む


石積みワークショップ@小豆島タクラマ館/1日目


昨年の小豆島「大地の再生+石積み体験(10/23)」が好評で、そのとき参加してくれた片岡さんが新たな石積みワークショップを企画してくれた。今回は「大地の再生」メンバーやスタッフなしで僕一人なので、スバルに道具類を積んで車ごとフェリーに乗り込む。小豆島は2つのフェリー港があり、前回は土庄(とのしょう)港だったが、今回は東寄りの池田港である。

“石積みワークショップ@小豆島タクラマ館/1日目” の続きを読む


「道法スタイル」に出会う‼️


「大地の再生」の取材中に何度か道法正徳さんの噂は聞いていた。独特の剪定方法が有名らしい。まあ僕は矢野さんの本を書くのが使命だったので、ほとんど深掘りすることはなかったのだが、その道法さんが、なんと多度津のタマリンの森に来ることになったのだ。

“「道法スタイル」に出会う‼️” の続きを読む