囲炉裏暖炉のある家 tortoise＋lotus studio
イラストレーター・著作家、大内正伸のブログ
まだある【断捨離】ポイント。いまアイランドテーブルの脇でパソコンを叩くことが多いのだけど、目の前にyuiさんの机がある。彼女が亡くなってからというもの、ここには主に事務系等の書類が山積みされたまま放置。来客のときは布をかぶせて散乱状況を隠蔽していた（笑）。
机の下には使わないバッグ（全捨離・開運思想ではバッグの床置きはよくない）、yuiさんの裁縫道具やら布地・毛糸玉（彼女は布ものが趣味で左のソーイングテーブルは僕が自作したもの）。そして棚のに横差しに詰め込まれた買い物袋のコレクションなどなどがはちきれんばかりに・・・。
昨日のシズ、３匹で税込み321円だった。ちょっと小さいけどね。これ以上大きいとシズはぐんと高くなってしまうし、そのサイズは普通のスーパーにはまず出回らない。３枚に下ろして・・・
6/30のアジの干物（ピチット製）。仕込みから10日目。このような干物と、漬物と大根おろし、そして豆腐と海藻（わかめ）の味噌汁・・・これはかつての日本人が毎日のように食べていた食事形態であろう。
アジとシズのアラで取ったストックが３日目。冷蔵保存のリミットなので、また「海の幸のスープ」を作った。前回（10/30）の味があまりに衝撃だったので、同じように作れるか？ もう一度確かめてみたい。
以前の丸元料理書ではブラックタイガーの頭と殻でよくエビのスープをとっていたが、『スープブック』の「海の幸スープ」では甘エビを使っている。で、思い出したのがアルゼンチン赤エビだ。近所のスーパーでちょうど安売りしてた♬
