スダチを浮かべたお雑煮。３連ちゃんだけど、まだ飽きない（笑）。具もまったく同じ。
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ニラ苗植え、ダイコン発芽
先日のナスを収穫した。ずっしり重い。スーパーのナスは味噌汁にするとなんだかふにゃふにゃで味がなくなるが、ウチのナスは身がしっかりして食べ応えがある。
スダチ蕎麦
スダチが安くなってきたので箱買いする。使い道はいろいろだが、焼き魚ほかシソジュースや焼酎の水割りにしぼって使う。
そしてこの季節にまたやりたくなるのがスダチのスライスをたっぷりのせた蕎麦（実は素麺）。
すだちでポン酢をつくる
すだちが終わりの時期。一箱500円台で買えるようになってきた。これで自家製のポン酢をつくる。今年の冬はこれで鍋を楽しむのだ♫
まず半分に切ります。
スダチ蕎麦
鰹節をたっぷり削って出汁をとり、関東風の醤油の濃い味付けで温かい蕎麦をつくった。油揚げとネギ（畑の九条ネギ）、それにスダチのスライスをのせる。
麺はスーパーで買った乾麺「大窪寺そば」。いや、やっぱり蕎麦つゆはこれでなきゃ！ しかもスダチが不思議に合うこと合うこと！！