【幸楽】@浜松


早朝、けっこうな山中の取材先に無事着いていろいろ見せてもらった(この内容はまだ公表できないが「大地の再生」と同じくらい重要なテーマである)。さて、あとは帰るだけだが、明日はまたまた「大地の再生」取材で早朝から九州に向かわねばならない(まったくなんというスケジュールなんだ!w)。早めに帰宅して準備し睡眠を取りたいのだが、まあ今日の昼飯くらいはきちんと食いたい。

昼時は浜松市内にいた。これまた、前から気になっていた名店に行けるチャンスだった。そのとんかつ屋の主人はとんねるずの石橋貴明の『イシバシ・レシピ』で強烈な印象を残した。この深夜番組は2003年10月から始まり、とんかつ「幸楽」の稲勝義紀氏が登場したのは第一期の2回目、すなわち2003年11月だが、私は東京を離れいよいよ山暮らしへ・・・という激動期で、この番組はリアルタイムでは見ていない。

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2020.7上野原ライセンス講座/2日目


講座2日目、朝からスカッと晴れた。鶴川農道に向かう前に、倉庫前の駐車場の水脈整備について矢野さんのレクチャーが始まる。ここはすでに縦横に水脈が入っており、コルゲート管も組まれているのだが、数日前の雨で水たまりが引かなかった。メンテの追い方が浅かったようだ。

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2020.7上野原ライセンス講座/1日目


「一般社団法人 大地の再生 結の杜づくり」は今年6月をもって組織を解散する。したがって今回の上野原ライセンス講座はひとつの節目となり、全国からの参加者で賑わう集いになる。北鎌倉の片付けから流れてきたスタッフや参加者、そして明日から参加する参加者で、前夜の古民家は盛り上がっていたらしい。

今回は田んぼと畑が中心の講座になる予定だったが、前日の雨はかなりのものだったらしく鶴川は増水して茶色く濁り、農道のわだちに水たまりができて荒れていた。それだけではない。上流側の田んぼから漏れた水が農道に流れ込んでいる。いわゆるザル田(漏水水田)というやつなのだ。

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