今日は一息ついてワークショップの一人打ち上げ。畑で採れた落花生を炒って白ワインを開封。
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高松2021クリンソウ開花、チリワイン【トレオン・デ・パレデス】
玄関前のアセビ、白と牡蠣フライで打ち上げ
プトーセレクションとホタルイカ、蓄養マグロを握る
初物、ホタルイカ。一年中見かけるように思うが富山では毎年3月1日に漁が解禁、今が旬。キリッと冷やした白ワインで合わせる。レポート書きでくたくたになった頭をこれでほぐしていくのだ。
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放牧豚２回目届く、Gomyoの焚き火、オーガニックワイン
今日はGomyo倶楽部の定例活動日なのだが8:00から地区の一斉清掃があったのでまずこちらに参加。まだ草も伸びていないので１時間もしないうちに終了となり、その後、荷物の到着を待つ。9:40、荷物到着。ゆうパックのチルド便である。
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