目玉焼き桜エビのせ=オテル・ドゥ・ミクニより


おま泉ちかくで見つけた豆腐工場のブツで味噌汁を作ってみる。なかなか美味しい。ひょとしてあの霊泉の水を使っている?

自家製キムチが美味しくなってくる。

今日の目玉焼きには桜エビのバター炒め醤油がけをのせてみた。ミクニシェフのYouTubeレシピから。うまいです。が、目玉は2個にすべきだった。上質な桜エビが(台湾産ですが)もうひとつ欲しがっている。ちなみに駿河湾の桜は激減の不漁だそうです。

夜は昨日のイカとマグロの残りをフライに。

iPhoneSEのカメラ、やはり色味がよくないですね。早く戻ってこないかなRX100M7・・・。ところでミクニシェフYouTubeご存知ですか? あの世界のミクニがお茶目に毎日手料理を見せてくれるのだ。僕はこの番組は、永遠に見ていられるなw。皆さんもぜひご視聴を。

オテル・ドゥ・ミクニ


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