ソラマメをたくさん貰ったので囲炉裏暖炉で焼いて食べてみた。
ワタシ(湾曲した囲炉裏専用の金網)に載せて・・・火をぼんんぼん焚いておいて炭をおいていく。
炭に火がおこったところでワタシを火の上にON。
どうせ外側の皮はむいてしまうのだから焦げてもいい。だから、燃えさしの残りが炎を立てていてもOK(焼き魚の場合これをやると真っ黒になってしまいます)。
できた!
むほー♫
まだあるのできょうは「空豆とアンチョビのパスタ」いくかw。
あとアボカドと新玉ねぎとトマトとソラマメのサラダも美味い←レモン汁と塩で合えるだけ。これがまた春の食卓にぴったり!