シイタケできました

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シイタケできた！　２年前の春にコマを打って、その年の大型台風で一部が沢に吹っ飛ばされ（沢近くの日陰に置いていた）、それを拾ってきたりして、結局は囲炉裏部屋のちょうど裏あたりに設置台をつくって置いていたほだ木であった。昨年の秋に初めてシイタケ発生！（こちら）そして同じ木から春も出るのですね。これが５年くらい出続けるらしい。コマは高いけれど、そう考えると高くないかも。

豆スープなんかに入れて食べています。食感こりこりで美味い（香りは秋ほどではないが）。

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