日: 2019年7月2日

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6/30のアジの干物（ピチット製）。仕込みから10日目。このような干物と、漬物と大根おろし、そして豆腐と海藻（わかめ）の味噌汁・・・これはかつての日本人が毎日のように食べていた食事形態であろう。

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