前に畜産の悲惨な状況を書いたが、では乳牛についてはどうなのか？ 岩手で自然放牧の牛飼いをしている中洞正さんの『黒い牛乳』（幻冬舎メディアコンサルティング2009）という本を読んだ。これまた衝撃的な内容だった。乳牛もまた、肉牛の肥育にまったく同じなのである。飼料は輸入穀物（遺伝子組み換えトウモロコシが主）、そして密飼いである。
月: 2017年9月
３分づきのお粥、シズ干物６日目
小型精米機による自家製米３分づきを食べ始めて３ケ月目に入る。お茶碗一杯分が冷蔵庫に２日間残ってしまったので、水でさっと洗ってからお粥にしてみた。３分づきでは初めてのお粥だが（お粥と呼ぶほど炊き込んでいないけど）、これも美味しい。お米が香ばしいのだ。
バロンとアジ、スジカツオたたき
バロンの餌がない！ ので買い物に行く。もう１歳（推定）になったので大人用のドライフードに変えることにし、生餌は小アジが半額で売っているヤツを見つけた。
アボカドとゴーヤーのサラダ、干物4日目
お昼はGomyoで徳島側に渡り、餃子をたらふく食べたので、夜はなんだかさっぱりしたものが食べたい。アボカドを買っておいたのでそろそろアレを・・・まだやっていなかった丸元レシピ、アボカドとゴーヤーを和えるサラダを作ろう。
