今日もGomyo倶楽部へ。稲刈りの続き、台風が来ていることもあり、10/3の脱穀イベントに間に合わせねばならないので。そして今日はトラックで丸太を運ぶというミッションがあり、帰りにyuiさんのご実家で長バシゴを積んでいく予定である。前々からお父上に「余っている長バシゴあげるから」・・・と言われていたのだ。
というわけでまた早朝に起きて弁当づくり。茹で栗を炊きたてのご飯に混ぜて軽く塩とゴマをふって弁当箱に。
カテゴリー: 田んぼ
命日、バインダーと「結」、チゲ鍋３日目
yuiさん没５年の命日。蜜蝋のキャンドルの初点火。それでお線香をあげた。炎は意外に香らない。ススも少ない感じ。パラフィンに比べると蜜蝋は融点が高いため炎も長持ちするという。夕刻、窓辺で焚いてみたんだけど、明かりもすごくやわらかく感じる。インスタに動画をアップ（tamarinnobu)。
小麦と田んぼ
午後からGomyoへ。昼飯抜きで仕事をしていたので途中道の駅でパンとコーヒーを。チーズとソーセージをはさんだホットドッグ様のパン。これ、身体に悪りぃ〜感じだが・・・美味い。パンは止められんな。
Gomyoで田んぼ、水路、トイレの作業
午後からGomyo倶楽部へ。有志４人で夕刻６時過ぎまで田んぼ作業。ここは小さな７枚の棚田になっている。全国有数の雨水の少ない香川県、水源は２つの沢から取っているほか、最後の手段はため池からポンプアップして確保している。
再び握り寿司考、アイヌの米
群馬の山暮らしから四国に引っ越して、そしてこのアトリエで自由に料理できるようになり瀬戸内の様々な魚を食べる機会に恵まれて、「米と魚」はつくづく相性のいい食材なのだな・・・という感を深くしている。
