予定通り３時起きして4:30に現地へ。道具は小バールと金槌。今年２月に連れて行ってもらった場所と同じだが、まだまだ採れる。おそらく前回見逃しているのも多数あり、またこの一年で成長している牡蠣もアリ。
カテゴリー: 薪と火
シズ干物の炭火焼き。冷蔵庫の壁
インスタグラムにもアップしたけど、２日前に火鉢に初火を入れた。ここに鉄瓶をのせておくと、仕事の合間にお茶を飲めるだけでなく、夕餉の一杯に焼き物のアテを作ることだってできる。
秋の屋久島5.／水の浄化の座学＋縄文囲炉裏小屋を作る
座学の場所として用意されたのは「屋久島サウスビレッジ」という施設だった。屋久島ってこんな感じの施設がそこかしこにある。ここは長期滞在宿として売り出しているようだ。食堂の一室を借りてスライドを45分、質疑応答を15分ほど。
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丹波の枝豆、豚汁・納豆、囲炉裏暖炉の動画
昨夜は高松駅12:47着でタクシーでアトリエに戻ったのが１時過ぎ。ドリーがスキンシップしたくてやたらくっついてくるのでうだうだと眠って、たっぷりと朝寝坊してしまった。朝風呂に入り、旅の間の大量の洗濯物を放り込んで、畑と庭に回って草刈り。イチジクの収穫とフジバカマを摘んでyuiさんの実家にお届けする。篠山の枝豆もらった。
