みぞれ鍋2回目♫


今日は若いスタッフにOSX画面の効果的な使い方や、Photoshopのアクションやショートカットなどのコツをいろいろ教えてもらった。

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私のパソコン歴は2000年ちょうどに開始したので15年ほどになる。当時のお尻の丸っこいスケルトンのiMacでA2版のデザインなんかしてたんだからそりゃ大変だったw。

モニターが見づらいわクラッシュはするわで締め切り前には毎度毎度地獄の苦しみを味わっていたものだ。

その後、OSが10になって劇的に環境改善された。だがその頃はハードな山暮らしをしていたので、今度は本業の仕事の時間を確保するのが大変だった。

そして現在、ようやく人並みのデザイン環境を得てPC画面もデカくなり、仕事のスピードが早くなった(いま製作中の本はあまりに早く原稿が上がりDTPの制作も進んだので、東京の編集者は驚いていたものだ)。

というわけで、こうして途中途中で技術情報もバージョンアップしていく必要があるわけだ。

さて、夜はみぞれ鍋(2回目)♫

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寝かせ燃しと灰飛びの関係


囲炉裏暖炉で太薪を寝かして燃やす実験をしてみた。今夜は皮付きのかなり太い薪である。先に枝巻を燃やし、燠ができてから皮のほうを下に、ロストルの上に横たえてみる。火吹き竹を使わずともすぐ火がついた。

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やはり皮の部分はよく燃え上がる。火勢があがっているときは皮を上にして薪を置くとよいだろう。

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生姜焼きと鉄パン


カリフラワーを収穫。なかなかいいのができた。

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昼はホームベーカリーのパン。ライ麦入り。赤いのは柿のジャムだ。むかし子供の頃食べた駄菓子「ウメトラマン」のような味で(知らないよねw)なかなか美味い。

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