先に書いたが秋ナスが好調でどんどんできてくる。食べきれないので小型のきれいなものは漬け物に。
カテゴリー: 料理
ハニートースト
PASCOの超熟５枚切りをトーストしてバターを塗る。マーガリンではなくあくまでもバター。それもたっぷり塗る。そこに蜂蜜をとろり・・・もちろんGomyo産のニホンミツバチ百花蜜でございます。
梨だれでジンギスカン
今日はGomyo倶楽部のイベントで早くから身体を動かした。その後も私用で動き回る。Gomyoではドジョウ汁のうどんが美味くて２杯おかわりしたんだが、やっぱり腹が減った。
もらった果物をいろいろと料理に使ったりして処置中。梨といえば・・・すりおろして自家製ジンギスカンのタレいってみますか。なんて思っていたらちょうどスーパーでラム肉の安売り。なんという野生の勘w。
畑づくしと秋の音
なんだか畑の野菜づくしになってしまった今日の夕餉。頂き物のデザイン瓶入り吟醸酒をあけるとしよう。食事中にテレビは見ない。BGMは庭のスズムシ・コオロギ・マツムシの鳴き声、それにかすかに流れる獅子舞・練習太鼓の音だ。
