2日目。あれだけ採った垂れ蜜だが、さらに一昼夜おくとまだこれだけ落ちる。
しかし、この蜂蜜はほんとうにすばらしい! ハニートーストまめちゃうま♬
さて、最初の布漉しで入れた大ビンは、樽の表面に浮かんでいた多少の不純物が入り込んでいた。一昼夜置いておくと上部に浮かんでくるので・・・
それをスプーンですくい取って棄てる。
こんな感じに。減った分きれいな蜜を足しておく。
気温が低いので囲炉裏暖炉で温めてみた。まだ落ちるかもしれない。
垂れ蜜をしぼる布を渡す棒はギタースタンド2本で支持(笑)。
そろそろ暖炉の炎が似合う季節ですね♬