骨付鳥 IKKAKU


来週7/25(月)福井の「里山砂防を考えるシンポジウム」で基調講演をやることになり、ここ数日、資料とスライドづくりでくたくたになる。名刺も新調せねばならないし、デザインはしたものの、印刷用の紙が見つからない(引っ越しの段ボールのどこに入っているか不明)。というわけで、郊外にある画材屋まで自転車で買いに行く。

高松の町なか在住では畑や薪割り仕事がないので、外出の自転車移動が唯一の運動のようなものになる。で、のど渇いたぁぁぁ~。

「ひさしぶりに一鶴どうよ?」

「行くう~!!!」

うどんの他に、高松のもう一つの名物といわれる「骨付き鶏」。今年、飲屋街を歩いて「骨付き鶏」をウリにしている店が増えたのにびっくり。その老舗にして名店「一鶴(いっかく)」へ。

まずは。

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タコ、いわし天、がもう


市立図書館に行く途中に香川大学のキャンパスがある。そこの糸杉のような針葉樹が手入れ不足でツル植物のヤブカラシがどんどん上がってきて花をつけている。そこにアオスジゲハが吸蜜にやって来る。むかし描いた「クラフト紙シリーズ」の一つ「アオスジアゲハの夏」のような光景で、思わず写真に撮った。高松は街路樹に社寺にもクスノキが多い。アオスジアゲハはクスノキが食樹なのだ。

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観音寺~松山


「梅雨明け10日」は山の最も天気が安定するといわれている(ただし午後から曇る)。「がもう」でうどんを青空の下で食べていたら山や渓谷を見たくなりそのまま愛媛方面へ1泊のプチ旅に出ることにする。

これが讃岐富士=飯野山(いいのやま)。丸亀市・坂出市の境界にある。標高421.87m。讃岐七富士で最も高い山。

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チーズ&ワインとお気に入りカフェ


昨夜はまたちょこっと料理。実は日曜日の屋島でワインを飲もうと思っていたら小雨がきてお店に逃げ込んだ。だからおおっぴらに持ち込み飲みができず、家に持ち帰ってきたのだった(笑)。

で、ブルーチーズをアテにそのブルゴーニュの赤を飲む。三越の地下の直輸入品だとかで格安だった。チーズはイタリアのゴルゴンゾーラ・ドルチェ。ラベルによれば、世界三大ブルーの一つらしい。ピカンテに比べて塩気がやわらかくクリーミーだとか(これは友人からの頂き物)。うん、美味い。

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