高松郊外のコトデン太田駅近くにある「上田製麺所」。県道147号太田上町志度線の踏切近くにある。狭くて歩道がない旧道で交通量がすごく多いので店の前には停車できない。
カテゴリー: 四国の食
牡蠣と皇帝
今月、毎年恒例の志度の「牡蠣焼き」（食べ放題）を予約していたのだけど、店側からキャンセルの電話が入る。今シーズンは牡蠣が不作だと噂は聞いていたが、ついに死貝ばかりあがってくるようになって、営業不可だというのだ。が＝ん。
2014/12/08付けの四国新聞ニュースによると
県産カキ記録的不漁／天候不順で稚貝の質、量低下。
今シーズンの養殖カキの不漁は、稚貝の入荷先の宮城や広島の天候不順が原因とみられる。稚貝の成長期にあたる昨夏に雨が多く、海水の塩分濃度が下がったため。
過去に例がなく、先がまったく見通せない状態。
などと書かれている。
しっぽく・たちばな屋
釜揚げの岡じま
昨年、丸亀市の港近く、塩屋町にできた新店である。高松市内の「丸亀製麺」が今年の１月をもって終了（撤退）というニュースを聞いたが、それと同じオープンキッチンスタイルの大型店だ。
たちばな屋・しっぽくうどん
しっぽく探求の旅篇、国分寺にある「たちばな屋」へ。
香川県を東西に貫くメイン国道11号から南下。県道183号に入る。実は新居事務所の薪火暖房装置は、この近くの山から出た石を使う予定で、何度か打ち合わせに行ったその石屋さんは、この県道沿いにある。
