珈琲豆はふつう赤い果実に半球の豆が２粒ずつ入っている。が、ごく稀に丸い形をした豆が１粒しか入っていない場合があり、これを丸豆（ピーベリー）と呼ぶ。この豆はとくに味が良いのだそうな。自宅用コーヒー豆を買いに行く香西のカフェ「ぴぃべりぃ」。内装に高知産の杉材を使っていたり、薪ストーブがあったりとこだわりの店なのだが、店内でいただくのは初めて。ミニケーキ付きで、かつ淹れ残りのサイフォンがついて来てたっぷり２杯が飲める。
カテゴリー: 四国の食
イチジク初収穫、T-falで餃子を
昨夜、屋久島のイベントそのものが中止になる公算が強かったので、今日は高松のアトリエで被災地の再生マニュアルの打ち合わせをしてはどうか？ と提案した。矢野さんはいま愛媛にいて、今日は新幹線で打ち合わせしながら鹿児島までご一緒する予定だった。結局、屋久島のイベントは中止になり、私はメンバーの連絡を待ちつつ、ぽっかり空いた時間を、まずは畑に出てイチジクを初収穫した。
一福の行列
大地の再生のメンバーが、徳島での講座の帰りにアトリエへ立ち寄りたいと電話があり、「うどん食べたい！」というので早めに来てもらって近所（といっても車で10分くらい）の名店「一福」へ。お盆休みでどの店も混んでいるが、一福は駐車場待ちの列ができており、久しぶりに大将が香川店に戻ってきて駐車場の整理をやっている。
讃岐うどん初めてだと何を頼むか迷うので、いろいろ食べたい人は「釜玉」と「ぶっかけ／冷」をひと玉ずつ頼むといいよ・・・とアドバイス。みな劇旨うどんを堪能したみたいでよかったです。
富家、出発直前
明日の早朝から車で屋久島に向かう。今回は一般募集の講座ではなく、現地で関係者と打ち合わせ視察などを行う。後半予備日を１日取ってあるのでキャンプして海や川で遊んでみたい。真夏の屋久島は初めて、楽しみである。
さてこの数日、ブログや雑誌原稿にかかりきりで、かなりストレスがたまってきたので「富家」へ（笑）。ストレス食いは身体によくないのは解っているのだが、「富家」のあのスープはものすごく滋養に富んでいて身体にいいと睨んでいるのである（ホントかよw）。
店内はなかなか写しにくいのだが、今日はうまくいった。右の黒Tに黒帽がマスターである。
肉うどんレポートをnewMacでアップする。
家からわりと近い国分寺のうどん名店「一福」。ここで先日ぶっかけを食べていたら、斜め向かいのわりとキレイなお姉さんが、肉うどん（それも２玉）を食べていたのだ。
「肉うどん」などというものは、所詮安い輸入牛肉を甘辛に煮てボリュームをみせているもので、実際何回か食べて見たけど、たいがい甘すぎて、肉も不味いし私はまず触手がのびない。
が、お姉さんは眼を輝かせて、実に美味しそうに食べている。その姿を見て私も次の一福で食べてみる気になった。とりあえずひと玉、副菜は天ぷらじゃなくオデンだろう。しかもコンニャクでキマり。
“肉うどんレポートをnewMacでアップする。” の続きを読む