蜂蜜ビン詰め、五圓安、海苔のせカツ丼


蜜が落ちたので午前中に瓶詰め作業。瓶は100円ショップで購入。漏斗を使って慎重に入れていく。

“蜂蜜ビン詰め、五圓安、海苔のせカツ丼” の続きを読む


垂れ蜜取り、ケンサキイカのアヒージョ


今日は2年に一回の浄化槽の汚泥汲み取り。これ、値段が結構高い!使用後のトイレットペーパーを取り置きして燃やし、浄化槽に直接流さないようにすればかなり汚泥は減るとは思うのだが・・・。「あ・うんユニット」を導入してし尿だけバイパスで取って分解すれば、これまた汚泥は減るはず。すると汲み取り代があ・うんの年会費に回せるか・・・。などといろいろ考えてみる。

“垂れ蜜取り、ケンサキイカのアヒージョ” の続きを読む


昆布の佃煮、カラオケ、松のや


この間の湖東でのキャンプ旅、京都の水源林崩壊から始まって、書きたいことが山ほどあって、ブログに時間をとられている。前日、もぎたてのイチジクをyuiさんのご両親にお届けしたら、留守中であとからお礼の電話がきて、前回台風で流れた今食事会とカラオケを明日夜いかが? と誘われる。アトリエは高松の繁華街から6㎞くらいの距離にあるので、こういうときは行きは路線バス、帰りはタクシーということになる。夕刻のバスの発着時間ぎりぎりまでブログを書く。

昼間、昆布の出しがらを解凍して佃煮を作った。このところ、昆布は張り込んで羅臼や利尻にしているので、出し殻でも柔らかくて美味しい佃煮ができる。丸い粒は実山椒である。

“昆布の佃煮、カラオケ、松のや” の続きを読む