蜜が落ちたので午前中に瓶詰め作業。瓶は100円ショップで購入。漏斗を使って慎重に入れていく。
できた♬ こびりついたのはヘラで落とし、最後はパンで拭いて食べちゃうw。
さて、ラベル貼り。これがまた楽しい♬ まあ、別に正式販売するわけじゃないんですけどね。雰囲気が出るから。
ラベルのデザインも自分でやりました。どうです？ ええ感じでしょ♬
昼は久しぶりに五圓安へ。
味噌ラーメン（800円）にチャーシューのトッピング（200円）、おろしニンニク（無料）。
しかし、この麺も香川県内では唯一無二だな。群馬在住時代によく通った吉井町の「陽気軒」を思い出させる。ああ、いつか群馬の思い出のラーメン店を巡ってみたいものだ。
しかし、今日のスープは塩辛かった。チャーシューもしょっぱい！ ちょっと危険を感じてスープ完飲せず（笑）。高松のとんこつ系のラーメン屋もやたらと塩辛いのが多い。この暑さで皆さん舌がどうかしちゃったんでしょうか？
夜はまたカツ丼。鰹節で出汁をとって味噌汁をつけた。実はぬか床が苦くなってしまい、2/3ほど捨てて新たにぬかを追加して仕切り直しにかかっている。さすがに出張続きで、冷蔵庫に保管していてもご機嫌が悪くなったようだ。
これからは車で出るときは家から持ち出してぬか床といっしょに旅するようにしよう。ぬか漬けのないカツ丼は寂しい。というわけで海苔がどっちゃりw。
