小型精米機による自家製米３分づきを食べ始めて３ケ月目に入る。お茶碗一杯分が冷蔵庫に２日間残ってしまったので、水でさっと洗ってからお粥にしてみた。３分づきでは初めてのお粥だが（お粥と呼ぶほど炊き込んでいないけど）、これも美味しい。お米が香ばしいのだ。
カテゴリー: 干物
アボカドとゴーヤーのサラダ、干物4日目
お昼はGomyoで徳島側に渡り、餃子をたらふく食べたので、夜はなんだかさっぱりしたものが食べたい。アボカドを買っておいたのでそろそろアレを・・・まだやっていなかった丸元レシピ、アボカドとゴーヤーを和えるサラダを作ろう。
そばごや、シズ干物賞味
マダコ２日目、アジ干物焼く
今日はGomyoの定例活動日ではないのだが、イノシシが棚田を荒らしに入ったというので電気柵直しの手伝いに行く。差し入れに、前日畑でもぎった完熟イチジクを冷やして持っていったら好評だった。
私は主にカメラ担当なのだが、一日照ったので帰宅後の風呂とビールが嬉しい。アテは昨日仕込んでおいたタコがある。酢洗いして24時間後、皮の色素が入り込んで身がピンクががってくる。
固定種キュウリの味、タチウオ干物６日目
このところ毎朝「朝ドラ／ひよっこ」を見るまでの約１時間、畑に出て仕事をしている。今日は草取りの他にサトイモの株分けをして空いた場所に植え替えた。
