明日予定されているGomyo倶楽部のお田植え祭だが、このところ雨が少なく５枚ある棚田のうち神饌田の一枚しか水入れができていない。と思っていたら前夜から雨が降り出し今日は朝から雷と大雨。この１日の雨で棚田はすべて水が入り、夕刻までにN先生がしろかきを済ませてくれて明日のイベントは準備万端・・・という奇跡がおきた。
私は仕事が詰まっていて田植の準備に参加できない。昼は雨なので外にも出ず、冷凍庫に残っていた豚頭のスープを解凍して、同じく冷凍保存してあった中華麺でラーメンをつくる。
カテゴリー: パン
アボカドと半熟卵のサンド、真蛸と白いか
ネコの世話、片付け物、そしてひとりでにブランチが出てくる。アボカド、レタス、トマト、半熟卵のサンドイッチ。すごく美味しいものだったが、ピックがないと食べづらいので自作の竹ピックがあることを教え取り出してくる。
がもう、山下、民俗資料館、ラーメン焼肉♬
ナツ君が朝からめちゃ元気。彼はお母さんと一緒に「大地の再生」の現場をよく回っていて、屋久島でも会ったし、福島の三春では作業を共にしたことがあるのだが、今日はリビングの丸太柱に登りまくりであるw。
乳酸キャベツ、ピザの準備
今日はGomyo倶楽部の定例活動日。雨の中、ため池の泥運びやヤブの刈り払いなどをやった。実は、明日もGomyoに行く。そしてお客さんのためにピザを焼くのが僕の担当。帰りに食材を購入して帰還。
昨日のパンが余っているので、夕食はイワシとキャベツでサンドイッチを作る。仕込みから4日目、乳酸キャベツができた。適度な酸味と旨味、香り、いい味である。ジップロックから保存瓶に入れ替える。
草刈りと朝食とインドコーヒーと
早朝に起きてBさんが草刈りをやってくれることになり、ひどい放置状態になっている水路ぎわのクズなどを刈ってもらうことにした。私はその間に仕事。そして近所の直売所が開く時間を待って朝食の買い物。その野菜でサラダなどを作る。
