今日はGomyo倶楽部の定例活動日。昨日のポテサラで朝食用のサンドイッチ弁当をつくる。焼いた食パンにバターとマスタードを塗ってポテサラを挟むだけ。
“ポテサラサンド、カボチャジュース、ビーフステーキ” の続きを読む
カテゴリー: 野菜
夏サラダ、ベイカと小エビ
素麺とオコゼの唐揚げ
そういえば今年は素麺を家でまだ食べていなかった。昨年のストックが残っている。小豆島「島の光」。この素麺を食べたらもう他のメーカーには２度と戻れない（ただし半田素麺はベツモノである）・・・というくらい食感がよい。
ののじの「サラダおろし」
今日の昼食メニュー。３分づき米から時計回りに、豆腐とナメコとネギと卵白の味噌汁。ニラの黒ゴマ和え。ヤマイモすりおろし＋卵黄＋海苔。トマトとキュウリとタマネギのサラダ（クミンシードを入れてある）。
畑の野菜づくし、夜はトンテキ♬
このところの大雨続きで畑に出ることができず、ようやく晴れたので早起きして１時間ほど草刈り。シャワーを浴びて朝ドラ。いただきもののメロンがいい感じで熟してきたのでヨーグルトといっしょに食べる。美味し！
午前中は本業仕事。これが遅れ気味で焦る＠＠； 昼、ニラを摘みに畑に出たらでっかいキュウリとカボチャを発見してしまった。気がつかなかった、いつの間に？
