今日の昼食メニュー。３分づき米から時計回りに、豆腐とナメコとネギと卵白の味噌汁。ニラの黒ゴマ和え。ヤマイモすりおろし＋卵黄＋海苔。トマトとキュウリとタマネギのサラダ（クミンシードを入れてある）。
「ののじ」というキッチン用品やカトラリーのオリジナル商品を作っている会社があって、そこの「サラダおろし」をyuiさんのお母様から頂いたのだが、これがよくできている。
いわゆる４面チーズおろしと同じようなブレードなのだが、裏側に取り外しできるプラスチックのトレーが付いていて、おろしたものを受け止めるようになっている。
ヤマイモはこの細いほうのブレードでおろし、ニンジンサラダは大きい方を使うと便利。独り身になって野菜不足になるのではという心配からプレゼントしてくれたと思うので、多いに使わねばネ。
夜は、先日収穫しておいたエアルームのズッキーニを食べる。うすく塩をしてソテーするとビールのいいつまみになる。
昼がヘルシー過ぎたので、夜はとんかつで。
エアルーム・ナスも一緒に揚げてみた。うまいね。
食パンが１枚だけ余っていたので・・・
ヨシノソースにマスタードと隠し味に醤油。それをドロドロに混ぜてとんかつ片全体にまぶし付けて、トーストで挟むだけ。
だけどこれが一番ウマイw。