ニホンミツバチに継箱


東かがわの棚田と溜め池のニホンミツバチの箱に継箱をしてきた。これは師匠からいただいた古い「待ち箱」で、ここに入れてから移動させやすいように2段分の高さを合板で作ってある。

しかしこの場所はコンクリート水路をまたいだ擁壁(ようへき)の上にあり、移動は困難なのでこのまま飼うことにした。今日はどのくらい巣ができているか? 様子を見ながら下に新たな箱を継ぎ足す。また、巣クズの掃除もしなければならない。

0610.9

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梅干し仕込み・洋バチ継箱


梅干しを仕込む。南高梅などの高価なものは買わない。量販店の安売り青梅、それを部屋の中で黄色く熟成するまで待ってから漬け込む。ヘタを取っていると腐熟して穴があいたものが出てくるのでそれははじく。

0608.11

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ブラックベリー・豆豉・辛酢


ハチの師匠宅でブラックベリーとべんり菜をいただいた。

讃岐の花崗土いろの畑からたわわに成るブラックベリーは不思議な光景だった。開花を見せてもらっていたアーモンドの実も成っていて驚いた(実物は初めて見た)。

0607.1

ともあれジャムを作ってみる。

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カッティングボードを作る


2~3月の自宅見学会&個展のとき、ヤマザクラの薪材を貰った。ヤマザクラは浮世絵の版木に使われるほどの硬い良材で、皮がまた美しく、秋田の樺細工は工芸品として有名である。

全部を薪にしてしまうのはもったいない。とりあえず貰った中で一番太い丸太を半割にし、パンを切ったりするときの「カッティングボード」を作ってみた。

0604.19

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