明日が講演会なので昨日からプロジェクター用の資料を仕上げている。が、味噌を溶くための竹べらがどこにいったかどうしても見つからず、朝から新たに作ることにした。ついでにBLTサンド用のピック（サンドがばらけないように刺すつまようじ）も作る。
投稿者: タマリン
バロンの下腹部・味噌仕立てのけんちん汁
イワシとイセヒカリ
Gomyo倶楽部のイベントの帰り、夕食のオカズを仕入れようとスーパーに寄ってイワシと牡蠣を買った。なにもイベントで疲れた帰りにこんな調理の面倒なものを買わなくても・・・と思ったのだが、イワシは北海道産で大きめで皮がつやつやと美味しそうだし、牡蠣も身がぷりぷりの香川産だったのだ。
イワシは腹を割いてみると内蔵がしっかりしていて刺身で食べれる鮮度だった。酢〆にして半分はその晩に食べ、半分は皮を残したまま冷蔵保存し、今日の昼に皮をはいで切り、白髪葱とショウガのすりおろしを添えて、生のまま食べることができた。美味しかった。
果樹園を守る犬、門入の里
朝から雨だったが、Gomyo倶楽部のイベントは決行され、怪我もなく無事終了。その後、N先生に石田高校の果樹園と学校林を案内してもらった。果樹園には２匹の柴犬がいて、サルやイノシシの被害を防いでいる。
散骨と、思い出の石鎚山
よい天気なので海に散骨に行くことにした。すでに骨は砕いて粉にし、散骨予定地の分に小分けしてあった。でも、まだ撒いていなかった。散骨にもなんだか勇気がいる。最初の撒き場所は観音寺の海と決めていた。闘病中に２人で何度か貝掘りに行った思い出の海だ。
