バカイチの釜揚げ、サメ・ハモ解体


Gomyoの物置に屋根を付けるというので朝から助っ人で参加。途中「うどんバカ一代」でささっと朝食していく。ふだんは朝食抜きなのだけど、作業する日は食べることにしているのだ。釜揚げ食べている人がすごくおいしそうに見えたので僕も釜揚げにしてみた。トッピングは半熟卵の天ぷらです。

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徳島ラーメン2種、及川みのる個展


今日の仏花。すべて敷地の花。キクイモにフジバカマ、ミゾソバとボントクタデ。収穫の秋で果物をよく頂くけど・・・この季節、花も豊かだな。

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牡蠣のグラタン♬


というわけで今日は牡蠣のグラタンにしてみました♬ 作り方は昨日とほぼ同じなので省略。マッシュルームのかわりにグリーンアスパラが入っています。それとマカロニ買ってきたのでちゃんとしたマカロニグラタンなのだ♬

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初エビグラタン。


高野は午前中帰っていった。仕事して、夜はグラタンを作ってみる。ピザ用のチーズがたっぷり余ってしまったので。まずは鶏ガラスープを作ります。出汁ガラはネコの餌にする(写真右、人間が食べてもけっこう美味しいのだが)。

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