自家製ベーコン開封。17日のGomyo倶楽部でのイベント、ピザのトッピングに使うので、半解凍時にスライスして、それに使う分だけもう一度密封しておく。さて、残りでまずはベーコンエッグ。
投稿者: タマリン
フードセーバーお惣菜の威力
カレーを美味しく作るには？
朝、庭と畑の草刈り。旅の経費計算と請求書の送り。yuiさんの実家に近況報告がてらイチジクとミント、それにカブのぬか漬けを届ける。このところゴミ出し日が旅とかぶってしまい、下屋にビニールと管ビン類のゴミ類がどっさり溜まってしまった。一人身の持ち家住まいは何かと野暮用が多く、旅が続くとそのフォローに大変忙しい。ともあれ「待ってはくれない」ものから片付けねばならず、文章関係のアウトプットが遅れまくっている。
でも料理は作るw。これは美味しいものを食べたい・・・という欲求の他に、料理がストレス解消になっており、また常にクリエイティブな実験場なのでやりがいがあるのだ。今夜はカレーにする。
まるます家＠赤羽〜サンライズに乗って
前日はH君の運転で大宮駅まで送ってもらい、新幹線で帰るやっちゃんを見送った後フリーになる。東京駅22:00発の夜行寝台までの道すがら、ふらっと誘われて赤羽駅下車。コインロッカーに荷を預け、yuiさんと何度か飲みに行ったことがある「まるます家」へ。ここは朝から飲めるの名店だが、仕舞いは20:30と早い。入店したのは19:20だったせいか珍しく待ちなしで座れた。
「きらめ樹＋大地の再生」イベント代打
前々回の講座で、埼玉のOさんがホットな話題を連れてきた。荒廃人工林に「きらめ樹間伐」をしている現場なのだが、回復が遅く「大地の再生」的な処置が必要なのではないか、と考え始めているという。そこで矢野さんを呼ぶイベントが仕掛けられたのだ。私は先月から屋久島〜Gomyoのタンドールづくり〜上野原（山梨）と旅続きで大変なのだが、大地の再生と人工林の初めてのコラボである。きらめ樹の現場もまだ見たことがない。これは行かねばなるまい。
