ミニ門松とサクラマス


餅つきのときに石田高校の先生が作ってくれたミニ門松をもらった。小さくてかわいいので床の間の正月飾りに使ってみた。お軸もそれに合わせて変えた。前回は「サワガニ・モクズガニ」だったが(こちら)、正月にカニの絵はちょっと無粋だよね(笑)。

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岩牡蠣のバター炒め、佃煮作り


岩牡蠣2日目、今日はバター炒めをバルサミコソースで食べてみた。これもメチャうまい・・・。この岩牡蠣にはフライよりもこのほうが合うかもしれない。

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きんちゃくおでんと岩牡蠣フライ


昨日ついた餅を使っておでんに入れるきんちゃくを作る。止めるのはつまようじや竹串でなく乾麺のパスタを使いますw。

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岩牡蠣採り、餅つき2019


予定通り3時起きして4:30に現地へ。道具は小バールと金槌。今年2月に連れて行ってもらった場所と同じだが、まだまだ採れる。おそらく前回見逃しているのも多数あり、またこの一年で成長している牡蠣もアリ。

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