前日、また社長からキス釣りのお誘いが来る。明日は潮回りがいい（大潮）ので行きましょう・・・と。前回はベラコだらけでキスは１匹だったので、今回こそメインにキスを・・・。という気になって行くことに。それにしてもお迎えが3:30。現地釣り開始が4:30。なかなか大変である（笑）。
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やま家の蕎麦、棚と乾物ツリー（木工）
まだ諦められない、ココうどん王国讃岐でうまくて安い蕎麦はないものか？ 木太町の「やま家」がなかなかいいという情報を得た。セルフのうどん店なのであるが、蕎麦にも力を入れているらしい。お客さんも蕎麦を頼む率が高いという。おお、店の前に「そば」の幟旗が！
東京「路麺」追想
先日、東京に出た際に立ち食い蕎麦を２回食べた。関西のうどん喰いの人には到底理解できないだろうけど、関東人は真っ黒い汁でゆで麺の蕎麦を喰う立ち食い蕎麦ファンが少なくない。きょうびネットでは立ち食い蕎麦屋のことを「路麺」といい、この黒いつゆを「暗黒汁」などと呼ぶこともあるようだ（笑）。
夏になると食べたくなってくるのがイカとコーンのかき揚げ。昨夜、ちょっとそいつを揚げてみたので、今日の昼はそれの残りを熱いつゆに浮かせ、冷たい蕎麦。この蕎麦、シマダヤの「流水麺」というもので、さっと水でほぐすだけで食べられる。
東京【アジャンタ】【ゆで太郎】
サンライズ瀬戸、B寝台ソロの朝。新横浜を通過、もうすぐ東京駅。通過する駅のホームを観察すると、コロナのせいか猛烈なラッシュの混み方はしていないようだ。それにしたって通勤通学の客はかなりいる。そして全員がもれなくマスク着用。
蕎麦食いの追憶
久しぶりにお蕎麦。高松の巨大酒屋「ヒサモト」って乾物とかオツマミ類もかなりマニアックに豊富に揃っている。そこで見つけたお店イチオシという乾麺を買ってみたのだ。
