高松市内にある米屋「玄米屋ながはら」で購入した高松市で作られている完全無農薬のふゆみずたんぼ米、お昼ご飯にいよいよ開封。
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落花生初煎り、汁物２種
今年畑で収穫した落花生を食べ始める。茹でたのは収穫後すぐに食べたが、煎りは初めてだ。いや昨日オーブントースターで殻付きのままやったのだが大失敗してしまった（加熱しすぎて苦くて食えなかった）。初物は感覚が鈍るのでどうにも難しい。今日は殻を外してから炭火で慎重に煎ろう。
落花生干し、底引き漁の獲物
先日ちぎっておいた落花生を洗浄してザルで干しにかかる。風干しでだいぶ乾いているが、まだ殻には土や泥がついているので、それを金ザルでこするようにして洗うのである。
落花生干し、畑で焚き火
収穫したものを株のまま畑にひっくり返して風にさらしていた落花生だが、齧られたような跡があったのでパルテノンに吊るした。カラスだろうか？
