豆、芽を出す。キノコの干物、しょうが焼き


12/11にまいたスナップエンドウとグリーンピースの種だが、1月後半になってもぜんぜん芽が出てこない。やっぱりF1の自家採種ダメか・・・とすっかり諦めていたのだが、出た=====!

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ポークピカタ、焼酎みかん割り


朝からみっちり仕事。完成までもうひとがんばりだ。しかし、天気のいい日に机に座り続けるのはツライ。午後、男木島石垣ワークショップの担当者が論文を届けに来てくれた。筑波大の浅尾さんという方の100ページ超の修士論文である。仕事の合間に読み込んでおかねばならない。

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ポークソテー・ジャガイモ添え、竹ピックの使い方


今日は午後から船に乗って漁の取材をする予定だったが雨で中止になった。今夜は買い物にも出ず、冷蔵庫の残り物でいろいろ料理を作った。メインはポークソテーの茹でジャガイモ添えだ♬

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