遅ればせながら先日赤ジソを漬けた梅干し仕込み樽をチェック。
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モモと焼きナス、崎陽軒
ニホンミツバチの師匠Tさんから電話。モモがたくさんできているというので頂きにいく。ネクタリンや在来ナス、キュウリ苗なども貰った。ウチの果樹たちも早くこれくらいになってくれるといいのだが。
秋ナス調理／新田町「淡海」
秋ナス豊作・囲炉裏暖炉灯す
夏のあいだハムシに散々葉をかじられ穴だらけになり、貧相な実ばかりつけていたナス。夏のあいだ実は未熟なときにすべて取り去り、じっと秋を待った。
台風が去って、ナスの葉はめきめき大きくなり、ふたたび花がたくさん咲き始める。そして、その実が結実した。秋ナス大豊作！ ずっしりと重くて、売っているナスとぜんぜん違うのだ。
ニラ苗植え、ダイコン発芽
先日のナスを収穫した。ずっしり重い。スーパーのナスは味噌汁にするとなんだかふにゃふにゃで味がなくなるが、ウチのナスは身がしっかりして食べ応えがある。
