夏野菜のスパ+きゅうりトマト卵炒め


安売りトマトが使われず冷蔵庫に残っていたので湯むきしてりトマトソース(赤ワイン入り)にしておいた。

ざる売りしているトマトは完熟でも不味いのが多い。だから買って1個食べると残りは野菜室の中でお残りとなるw。残念ながらわが畑のトマトは、前半は楽しめたのだけど、いまはカメムシ被害で果肉がブヨブヨに茶変し、悲惨なことになっている。

カメムシ取りをやったり、唐辛子を水で漬けた唐辛子エキスをスプレーしてみたが、ちょっと逃げるだけで殺すほどには効かない。さすがに追いつかないので諦めた。

ナスとピーマンを炒めてトマトソースでさっと煮たもの。それにピザ用のチーズを刻んでかける。

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畑近況


今朝は早起きしていたので仕事場から日の出が見えた。

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もうすぐ夏至。それまでまだ北側に移動するだろうが、この時期ほぼ私の仕事机に一直線に朝日が差し込んでくることがわかった。

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ジャガイモをちょっと収穫。いちばん大きいのでこのサイズ。しかし、あんなに硬かった土が、ジャガイモを栽培したことでずいぶん柔らかくなった。

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風とキュウリ


囲炉裏部屋を設計中ゆえ台所がまだ雑然としており、加えて藤生木材さんからテーブルが届いてしまったこともあり、なんとなく旧糸繰り工場の一角におさまったテーブルが居心地よく、ここでお茶やら読書やらギター弾きなどを始めることに・・・。梁のホコリ掃除なども終わっていないのだが、まあいいか。ついでにピカソの絵の額も飾っちゃえ。

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キュウリ収穫


昨日は朝6:30から地域の道路清掃。前日も広場の清掃があったのだが旅行中で出られず、今回の道路清掃は間に合ってよかった。この季節に12日も空けると草の伸びが半端ではない。旧アトリエの草刈りが気にかかる。

畑に出るとキュウリがすでにたわわに実っており、食べきれないほど収穫。これは前に畑を使っていた方の肥料の賜物であろう。なぜなら、雑草もすごく太く育っている。味は? というと、いわゆる店で売っている普通のキュウリの味以上ではない。

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