結局、昨夜の鍋のスープは雑炊にせず朝の味噌汁にした。すごくいい出汁がでている。さすが越前ガニである。また、これに切り柚子の合うコト！
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五名で魚、手作り餃子３回目
瀬戸内からの届け物
このところN先生が漁師のM君のところに魚を買いに行っている。僕も誘われるのだが、とにかく今かかっている仕事が片付かないと動けない。今日も買い出しに行くというので、シーズンが終わらないうちにマナガツオを届けてもらうことにした。M君は注文のマナガツオとカニの他に、ホウボウをおまけで付けてくれた。こいつは煮付けがいいらしいので、N先生と半分に分けようということになった。
