カテゴリー: 煮物・鍋

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魚が続いて飽きてきた。暮れに作った牛すじ・スープの残りを冷凍してある。中にはすでにやわらかく煮込まれた牛すじ肉が入っている。それを解凍してシチューを作ることに。

“牛すじシチューと腸活” の続きを読む

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餅つきしなかったので今年は貰い物のお餅で雑煮。そして今日は一昨年の冷凍餅を解凍して食べてみる。焼くのはガスでも電気でもなく炭で。

“古餅で雑煮、野菜のてんぷら” の続きを読む

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元旦の朝。昨夜煮含めた昆布巻き。

“直会餅の白味噌雑煮” の続きを読む

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