横浜家系「剛麺家」


今日は念願のパスポートができる日なのでサンポートまで受け取りに行く。朝からケムっている高松の空。

サンポートの地下駐車場はすごく広いので誘導表示に従って建物近くまで行く。

せっかく街まで出たのでアーケード内にある家系ラーメンを食べに行く。2年前くらいにできた「剛麺家」という店。高松には直系の「高松家」という家系があって2回くらい行ってみたけどぜんぜん好みじゃなかった。宇多津にも家系が出来て一回食べてみたけど、ここもなぁ・・・。

この店そこそこの味は出しているけど、初めて入ったときの無料のライスが不味かったのが印象的。

というわけで今日はチャーハンにしてみた。

家系は横浜の本家「吉村家」と、王道家系列の「とらきち家」で本物を食べたことがあるので、その味が忘れがたいのだな・・。


コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください