午前中草刈り。カラスノエンドウがやたらと伸び、ツルニチニチソウやミントが猛威をふるい始めた。「風の草刈り」にはノコガマだが、少し重量のある普通の刃の手ガマや、両手で刈る長いカマなども併用している。
夜はホタルイカでパスタ。
スパイスカレーに使ったトマト缶の残りがあったので使ってみる。ニンニクと赤唐辛子、アンチョビとケーパー。
刻みパセリをたっぷり。
シラスのパスタで紹介したRegaloの小倉さんのやり方・・・アルデンテのパスタをさっと和えるだけ。スピード感をもって１人前の分量でつくる。たしかに、鮮やかに美味い♬
