Gomyo倶楽部の4月第一回目の定例活動日。２連ちゃんの小豆島石積みから帰宅したばかりで、朝の弁当を作るのがおっくうなので、途中にあるうつ海うどんへ。今回もアナゴ天とお揚げ。そして麺は「釜かけ」にしてみた。
今日も駐車場は満車で止めにくかった。早朝だというのに人気店である。かまかけというのは釜揚げをそのまま丼に入れたもの。ここに熱い出汁をかけて食べる。熱さとグニグニ感がすごい。
うつ海うどんは朝 6:00から営業している。2016年創業、ご主人は「さか枝」で修行されたそうだ。yuiさんの実家に居候していた４年間は、県庁の近くにある「さか枝」にはよく行ったものだった。
さか枝にも大きなアナゴ天があるが、冷えたあなご天が不味かったのが印象として残っている。うつ海のあなごは美味い。ただ残念なのは朝は天ぷらの種類が極端に少ないようだ。
次回は昼に尋ねてみたい。
Gomyo倶楽部では珍しくタラノメが採取できた。いつも地元の人（？）に先に採られてしまい、僕らは滅多に食べれないのだが。というわけで焚き火天ぷらも堪能したのだった。