自然食品店にも新米が出始めたので三豊市財田産のコシヒカリ無農薬米を買ってみた。2キロで1,260円。玄米で購入し、６分づきにして炊く。納豆の蓋を開けたら大粒だった、失敗！（僕は小粒が好きなのだ）。右は大根おろしにチリメンジャコ。畑のキュウリが切れたのでぬか漬けはあまり食べなくなった。
２食目は自然食品店で買っておいた袋麺。無添加植物素材ということで、味は可もなく不可もなく。料理系ユーチューバーが言うように、ラーメンには化学調味料とラードが合うのは確かなのだが、僕は化調は使いたくないし、創味○ャンタンやウェ○パーみたいのもやだねw。
東京在住時代に娘を３人育てたが、家では化調はいっさい使わないようにしていた。でもこってり肉料は理作っていたし、かと思うと玄米食にはまって娘たちにも強要したりもして、今思えばハチャメチャだったww 。でもベースの舌と感性は培ってあげれたんじゃないかな。
九州に旅していた昔のスタッフから焼酎が送られてきた。さっそく開封。人吉のコメ焼酎だ。いや〜宝石のような焼酎だった！ 水割りにしても香る香る！
残りの鶏でもう一回、博多風水炊きをやってみる。今日は白菜、キノコ、豆腐を入れてみた。１回目ほどの感動はなく、すでに飽きてしまった感が・・・。これがブロイラーの限界か。今日は３食たべたので〆の炭水化物はなし。
半分残して明日。たぶんもう作らないと思う（笑）。