朝、恒例の畑回り。辛くない青唐辛子、大量収穫。やっぱり素焼きして・・・
味噌と和えるのが一番好き♬ ちょっと醤油を追加してもなお美味しい。
塩サバの半身の1/4を焼く。このサイズでも十分。
今日は日中はアトリエで仕事をさせてもらい、夕刻から宴会に参加。大阪からTさんご夫妻も合流されて話が弾む。僕は畑のキュウリやシソを持参。ついでにイノコヅチを採取。白和えを作って食べさせてもらった。イノコヅチは初体験だった。美味しい夏の野草なのだが、ちょっと硬いので天ぷらがいいらしい。
昨日、畑地の現場で採取したササを乾煎りして、
ササ茶を飲ませてもらったが、これが意外においしい。しかし、自然というものはなんと無尽蔵に僕らにいろいろなものを提供してくれるんだろう・・・。
今夜はこちらでお泊り。明日、庭の剪定と建物の視察を行う予定。