玄米でおにぎりを握って火鉢で焼く。中にサンショウの葉の佃煮を入れてある。
両面・３面をこんがり焼いてからハケで醤油を塗り、もういっかい表面を焼く。表面をいちど焼いておくと醤油はそれほと沁みていかない。
ニンニクとタマネギも焼く。ニンニクは皮ごと。タマネギは１㎝厚に切って片側に塩をなすり両面を焼いて・・・
柑橘（レモン）をしぼって食べる。今年は自分の畑でタマネギが（数個だ）がきちんとできた。それを炭火で焼いて食べたのである。タマネギ単体としてはいちばん美味しい食べ方ではないだろうか。
スーパーで「胡麻豆腐」をみつけて買ってみた。本わさに醤油で食べる。うまい・・。自分でつくってみようかな。
今日もコロッケ。美味すぎて止められなくなってしまった（笑）。実はレタスとキャベツを買ってしまい、そのキャベツが大型で、千切りがすこぶるウマイということもある。
今日はジャガイモとカボチャ２種を作ってみた。
明日、夕刻からGomyo倶楽部の「田植え」の打ち上げをアトリエでやることになっており、すし飯を作ることにした。なので今日はその予行練習として梅酢と柿酢を合わせて試作し、海苔巻きをやってみた。
以前、墨歌の酒井さんから梅酢のすし飯をご馳走になり、それが美味しくて印象的だったのだが、ちょっとその味には迫れなかった。讃岐人は甘党なのでこれではちょっと無理かもしれないな・・・。