生海苔を楽しむ


また買ってしまった瀬戸内生海苔。水洗いしサラシに包んでしぼる。

刻んで。

またまたパスタにする。オーガニックパスタ「ジロロモーニ」買ってみた。

基本はペペロンチーノ(ニンニクと赤唐辛子)、今日は茹でたブロッコリーのサイコロ追加。

茹で上がったパスタ入れて海苔投入。

茹で汁も少し、海苔の色がサーッと変わる!

レモン汁と醤油、追いオリーブ油を回して完成。レモンの皮トッピング。

ん〜すばらしい磯の香り♬  そこにニンニクほか、様々な旨味と香りが・・・感涙する旨さ。ああ、動物アブラーのナポ作って食べてた時代が懐かしいわ〜(笑)。

夜は玄米。おかずはきんぴらと、

生海苔に本わさび(まだ冷蔵庫に残ってる!)。これに醤油。コレ旨い・・・日本酒欲しい!


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