朝、トマトとヨーグルトのスムージー。ちょっと味の想像がつかないけど、悪くない。
最初のお客様が早めに着きそうなので、カレーを温めお米を炊く準備を。ターメリックライスを３合。なんとなく八角が合いそうな気がして３かけ、塩と日本酒、バターも少し。
イタル君・リンダ嬢が到着し、すぐにカレー食べたいというので、朝から何も食べていない僕もいっしょに食べる。
このカレーは岡山の後楽園近くにあるカフェ「 moyau / モヤウ 」の西山カレーを踏襲したものである。オリジナルではイエローマスタードシードを使っていたと思う。ブラウンだとちょっと黒ごまみたいに見えちゃうので次回から黄色使ってみるよ。味はやっぱり最高！ 二人とも大絶賛してくれた。
男木島の小林さんが打ち合わせに来れなくなり、やっちゃんも深夜到着というので、今回の食事当番リンダ嬢と打ち合わせ。ざっくりとメニューを考え、味噌、しょう油、柿酢、柑橘、小豆島放牧豚、国産小麦粉、などは僕が提供することにし、その他の食料買い出しを２人にお願いすることにした。
僕は資料作りのほかにも、24日の昼に矢野さんが男木島に来て打ち合わせをすることになってしまい、そのためにマニュアルのカラーコピーを作っておかねばならず、インクが切れてしまって買いに行ったりと忙しい。
夜になり、サニリリ夫妻到着。カレーをふるまう。付け合わせはトマト・レタスのサラダにキドニービーンズのサラダ、パルミジャーノのトッピング。かぼちゃの煮物。
夜になって矢野さんから電話、今の現場から呼び出しが来て男木島に行けなくなったとのこと。打ち合わせは月末の東京出張に延期となる。
深夜になつ・まんじを連れて、やっちゃん到着。そこから打ち合わせ。結局寝たのは2時。明日は早起きして資料コピーをコンビニにとりに行かねばならぬ。