Sさんが送ってくれた冷凍パンの最後は亜麻の実が練り込まれたハードパン。これもちょいと焼いて食べるとめちゃ美味しかった。ノンオイルで作られているというが、この旨さちょっと信じがたいな。
早速、ジノリの皿３点セットを使ってみた。
この菱形中深小皿（こんな呼び方でいいんでしょうか？w）にはスプリットピーと野菜のスープを。
大皿にはサラダを盛ったが、ちょいと盛り過ぎですね。こういうお皿は余白を生かさないといけない。
というわけで夕食はパスタを。こんな感じで余白、美しいね＝♬
ピチットで保存しておいたスルメイカの出番がやってきた。トマト、タマネギ、ナスをベースにアンチョビで味付けして。
スープは和風出汁で冬瓜と豆腐と干し椎茸。干しアミエビもちょいと入れてみた。「くぼさんのとうふ」だからまずいわけがない。
白磁の洋皿、集めたくなったな。ジノリのほかにはフランスのPILLIVUYT（ピリヴィッツ）がなかなか良さげだが、高松では入手できそうにないな・・・。