長年放置したクローゼットの【全捨離】（＝まさに８割は捨てている）、一気呵成にやらないとヘタってしまう！！！ ・・・と思い昼飯は食べず休まずやった。しかし終了後、午後３時頃になってさすがに腹ペコになり、キッチンをカウンターがわりにして２分づきご飯を食べる。おかずはオクラのぬか漬け、昆布佃煮、卵納豆。窓越しに海が見えるこの食べ方もいいものだ。
かなり疲労したが達成感も大きかった。しかし、明日の早朝このビニール袋と段ボールの束をゴミ置場に運ぶ作業が残っている。夕刻、車の後部座席を倒してそれらを詰め込む作業をした。なんとか一回で全部積むことができた。
夜は丸パン（チャパティのような平パン）を食べるのを楽しみにしていた。付け合わせに昨日のひよこ豆でフムスを作る。今回はフープロを使って本格的に。
本場の中東ではタヒニと呼ばれる生のごまペーストが使われるのだが、先日、三越の地下で見つけた日本製の「クリーム状ごま」を使ってみる。
ニンニク、レモン汁、オリーブ油、塩を入れてスイッチオン。粘度は豆の茹で汁（今回は水）で調整する。
もう一品、カボチャのスープを。
ビタクラフトに薄く水をはって蓋して弱火。すぐに煮える。
牛乳じゃなくて豆乳にした。塩・コショウ。
昼に解凍しておいた丸パン。オーブントースター160度で温めなおす。
青み欲しいのでシソを細かく切ってトッピング。
フムス合うな〜。
お酒やめたので今宵はレモン入れ得た炭酸水を飲んでます♬
しかしSさんのパン旨い。お金取れるレベル以上のレベル（ぼちぼちマルシェに出店するらしいが）。
「国産小麦＋バター＋天然酵母」で焼いたパン。近くにこんなお店できるといいなぁ。多少値段が高いのは承知、なにしろ少食になったので全体出費は少ないのだから、志ある店や生産者を支援する意味でもね。
「私たちが明日から食べるものを変えれば、地球を変えることだってできる」
さあ明日のゴミ捨て、ちょっと心配。。。