前日、ヨコワを購入。ヨコワは関東では知られていないがクロマグロの若魚のことだ。関西ではこの季節、カツオとともにポピュラーな刺身ネタなのである。京都ではカツオよりヨコワのほうが好まれるようだ。きずし（〆さば）と共に。
で、本日は茶漬けに。小エビは醤油と酒でさっと煮たものを用意。
白ごまとおろしわさびをたっぷりといた醤油に数時間つけておき、もみ海苔をふって煎茶をかける。何度でも書くけど（笑）コレを食べると「日本人に生まれて良かった・・・」と思う。
二杯目はエビで。魯山人が絶賛する車海老の茶漬けを真似てみたわけだが・・・車海老でやったことないんで比べようがないケドw。煎茶は屋久島で買ったオーガニック新茶だ。もうそろそろ使い切るけど、自分用に２パック買ってきたからね♬
猪熊弦一郎展でもらってきたポスターを画鋲で背負子に貼ってみた。後期も楽しみだな〜。お隣の切り花はミントです♬
