実は猫たちに買ったカツオの半身（小型、安売りで600円ちょい）だったのだが、けっこう鮮度よさそうなので、腹の方は私がいただくことにする。ステンレスの串２本を指してガス台で両面をよく焼き、水でさっと洗ってからキッチンペーパーにくるんで冷凍庫に入れ、10分ほど置いたら取り出して切る。
カツオはできれば１本を、もしくは半身を買って食べる直前に自分で切ったほうが断然うまい。緑は大葉がなかったのでツルムラサキをさっと茹でたもの。今日はニンニク醤油の気分。いやうまかった、初夏のカツオを堪能しました。
もう一品はイカとトウモロコシのかき揚げ。イカは昨日さばいてピチットしておいたもの。これも夏の定番だな。
今日は鰹節の出汁で天つゆを作って食べた。
来週は香川大学で講演があり、その足で取材旅に出かけなければならない。無人小屋一泊の山登りになるのでザック買わなければ・・・とモンベルに見に行ったりしたのだが、そういえばyuiさんのザックがあるのを思い出し、納戸から取り出してみた。一泊ならなんとか行けそうなので買い物節約してこれ使うことにする。
ちなみに僕はノースフェイスの赤いザックをずっと使っていたんだけど、かなりヨレヨレになったので引越しのとき処分してしまったのだ。また山旅の取材が来るなんて思わなかったしなぁ。
この「deuter／ドイター」というメーカーぜんぜん知らなかったんだけど、調べてみたらドイツの有名なリュックメーカーらしい。たしかに背面のシステムが良さそう。11年前、まだ山暮らしをしていたyuiさんはこのザックで屋久島の宮之浦岳に登ったのだった。