ニラ粥、煎り落花生初食い


今日はGmyoの活動で入猪肉入りしっぽくうどんをたっぷり食べた。それに親指を挟んでしまってちょいケガしたので、夜は残りご飯を使って簡単ニラ粥にした。といっても、中華調味料「腐乳」と自家製ラー油を入れた逸品である。自家製陳皮も入れるとさらに旨い!

しかし茶碗一杯の粥ではさすがに腹が減ってくる。実はパルテノンに干しっぱなしにしたままの落花生を先日やっと取り込んだのだった。いいかげんカラスが狙い始めたからである。

今期は収量が少ないので、茹で落花生と餅に入れた以外はまだ食していない。そこで、小フライパン一枚分だけ煎って食べてみることに。

収穫から2ヶ月、もう風味が落ち始めているだろうか? いやいや、全然だいじょうぶだった。相変わらず「うんみゃい!!!」。

20粒ほど残してバターピーナッツもやってみる。

これもたまらぬ美味さだった。こうして次々と食べていると、来年のタネをまた残すの忘れてしまうので要注意なのだ(笑)。

Gomyo俱楽部活動報告2019.2.17


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