昨年４月に作った台所コーナーのボール棚、なかなか使い勝手が良いのだが、昨日ワイングラスをここに吊り下げられることを発見した。ワイングラスは食器と同じに粗雑に扱うと割れやすい。このグラスもお気に入りなのだがひとつ割ってしまった。だからここに吊れるのは嬉しい発見だった。
やっぱり、たま〜に飲みたくなるんだよね。純粋にワインが。
できればワインセラー欲しいなあ。この内部、漬け物をつくるのにも最適な温度と湿度だし、豆類はど乾物を保存するのにも最適なのだそうだ。
で、ワインのつまみっぽくないですが、豆サラダとカボチャ煮とコマツナのおひたし・・・という冷蔵庫のストックトリオでございます（案外、赤に合うw）。
さすがにこれでは寂しいので、アジの干物に粉をつけ、オリーブ油でムニエルにしてみた。
やはり油ものにするといくらでも食えてしまう。おかわりでまた３枚。
ワインならバルサミコ酢が合いそうだ。が、いま持っていないので醤油とスダチで。
昔、タイを旅したとき現地の人が魚の干物を油で炒めているのを見たけど、干物はやはりだた焼くだけが美味しいな。でもこれはちょっとやってみたいかも↓。